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直感的には、ペットボトルを開けたときにプシュッと気体が出ていくのが「炭酸が抜ける」という感覚なので、
だったら(開けたときに)空気が入ってくる方向、つまり凹ませておけば抜けにくいはずじゃん!という発想でしょうね(自分も初めはそうだった)。
でもそれだと炭酸ではなく、既に気化した分の二酸化炭素の話になっちゃうんですよね😅

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